成都运通达物流公司
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站
产品目录
联系方式

联系人:王先生
电话:028-7745124
邮箱:service@youbang888.com

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

物流不能跟上导致农产品受到安全威胁

编辑:成都运通达物流公司  时间:2015/01/23  字号:
摘要:物流不能跟上导致农产品受到安全威胁
随着夏天的来到,天气也慢慢开始热了起来。当然受影响最大的还是一些农产品的物流运输,为什么这么说呢?由于物流运输的限制,冷链物流不能跟进,使得很多农产品不能保证运输期间的完好。还有一些因变质引起了大片的安全事故发生,“甲醛白菜”、“翻新土豆”、“蓝矾韭菜”、“敌敌畏生姜”等农产品安全事故接连发生。这些危及生命的农产品皆因在物流过程中用有毒化学产品保鲜所致,农产品物流环节开始成为危及食品安全的一大隐患。
    农产品物流一头连着CPI,一头关乎食品安全。农产品流通是一个涉及跨专业跨学科、多领域多地域的综合体系,国内仅就某一个环节、技术有个别机构在研究,但整个流通体系的研究与建设尚处于是一片空白。“之所以会出现这些怵目惊心的食品安全事件,是因为中国农产品物流现实水平严重滞后于产业发展的需求。”国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利说。
    在国外,农产品物流都是以一整套冷链物流体系进行保证食品安全。一项调查结果显示,中国肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果产量位居世界第一,但在2010年,中国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为5%、15%、23%。而目前欧、美、加、日等发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%,蔬菜、水果冷链流通率也达95%以上。
    如何才能避免这些农产品的安全事故呢?成都物流公司表明,只有加大冷链物流产业的发展,才能将农产品给不发生一些安全事故,而目前冷链的缺失使得中国农产品销售深受其害。2010年,中国果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20-30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损耗就达1000亿元以上,损耗量居世界首位。而目前发达国家鲜活农产品流通损耗率仅为5%。由于冷链物流落后,致使很多产品达不到国外质量要求,被退货甚至索赔。
   目前,中国农业生产经营呈现出“小生产大市场”的特点,各类涉农企业共有48万家,80%以上是作坊式的。夏日来临,有的个体户在车里放上两个冰块,有的干脆使用化学药剂保鲜。
    由于冷链物流的不能跟进使得目前的农产品出现了许多安全威协,只有解决冷链物流才能解决这一问题,而目前冷链的成本昂贵,农户与消费者对农产品价格却极为敏感。一边是成本高涨、面临生死存亡,一边却是监管缺失、违法成本极低。这样也就不难理解,“甲醛白菜”的现象为何会层出不穷。而暴露出的问题或许也只是农产品物流积弊的冰山一角。
上一条:水铁联运在物流公司受到广泛应用 下一条:物流与电子商务之间的相关问题